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    • 2023年7月24日

新竹美食 | 石記魚丸&雙星甜不辣

「石記魚丸」

鄰近新竹國小巷弄美食，傳承三代、超過一甲子的好味道！

▲轉進小巷，香味立刻撲鼻而來。店內空間寬敞舒適，平日人潮不減，店內充滿當地人前來享用。


▲在點餐區就能看到廚房內各式各樣的丸子！石記也是個與時俱進的老店，提供線上點餐和手機支付的功能，相當便利、省時。


▲經典不敗組合：滷肉飯＋燙青菜＋綜合湯（魚丸＋骨仔肉）。有肉有菜又有湯，整套吃下去大大的滿足。在地人透露，一定要加上特製辣菜蘿蔔乾！整間店只有一罐，想吃要先找找他的身影，才能一探這滋味。


▲各類湯品丸子都是現煮的，湯頭香濃，丸子Ｑ彈紮實。


老闆透露，這些丸子都是當天早上，師傅在店內手工製作，才能保持這樣的新鮮口感。不管是招牌包餡魚丸還是燕餃，都Ｑ彈有勁，果然是靠魚丸起家的66年老店，品質不在話下。


而這樣的滋味不只能在店內享用，店家提供線上訂購的服務，還能夠宅配到府，讓民眾在家也能大飽口福！



石記魚丸

｜連絡電話｜03-5613388

｜營業時間｜07:00 - 18:00 (週一公休)

｜停車資訊｜建議於南大路附近找路邊停車格再步行前往

 

「雙星甜不辣」

坐落於新竹站前商圈內，在熱鬧的街道上飄香逾40年，是在地人記憶中的懷念好滋味！


▲座位數量不多，但翻桌率非常高，不少客人也會選擇外帶回家享用，可見外帶也不影響美味程度喔！


▲甜不辣一份70元，滿滿一碗包含甜不辣、黑輪、油豆腐、魚丸、蘿蔔等配料。除了甜不辣外，油豆腐和蘿蔔更是吸滿湯汁，入味卻不軟爛，也保留了食材本身的味道。


▲店內的特製辣椒醬更是一絕，為這碗甜不辣畫龍點睛不少！


甜不辣的甜鹹醬料是經典，在咀嚼的過程中融合，真是絕配！吃完能和老闆娘加湯，碗裡的經典醬料配上清爽高湯，這滋味就是在地人口中的美好回憶！

有來到新竹站前千萬別錯過，一起品嘗在地人難忘的雙星甜不辣吧！


雙星甜不辣

｜連絡電話｜03-5243863

｜營業時間｜11:30 - 22:00(公休時間不固定，建議先致電再前往享用)

｜停車資訊｜附近設有收費停車場及路邊機車停車格

 

新竹美食百百款，這次和大家介紹新竹老字號在地小吃，兩間都是陪伴當地人長大的好味道。快快跟著我們一起踩點這些寶藏店家吧！


每到新竹都不知道有什麼好吃的嗎？請繼續鎖定桃園大桐心旅行，讓我們帶你一起解鎖更多在地人推薦必吃的口袋名單 ! 未完待續，敬請期待！





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