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早安，新竹！跟著迷MINI的腳步，來到新竹享受在地人推薦的隱藏版口袋名單。一起用美味的巷弄早午餐開啟美食之旅的第一站吧！
▲「默倪 Morning hsinchu」位於新竹市北大路的巷弄裡。雖然隱身在巷弄之中，因為旁邊就是公園，所以不管是機車還是汽車停車都非常方便。
▲ 因為是人氣的平價早午餐，就連平日已經接近中午的時間人潮依舊絡繹不絕，許多顧客正在排隊等候。
搶眼可愛的法鬥招牌及文青風格的日系裝潢，從店外就可以發現老闆娘對於品牌的用心與巧思。法鬥是老闆娘在2013年養的寵物，當時闆娘就開始對早午餐很感興趣，因此以愛犬作為發想創立「默倪 Morning hsinchu」這個品牌。
▲ 室內的裝潢與擺設有點工業日系風的感覺，呈現出令人放鬆愉悅的用餐氛圍。
充滿法鬥元素的默倪早午餐 ，內用除了可以享用療癒的美食外，喜歡法鬥的朋友還可以選購充滿設計感的周邊商品。有漁夫帽、環保袋、保溫杯、杯墊..等可供選擇，內用不管是菜單還是周邊都做的非常可愛又吸睛。
▲ 點餐的部分採用的是自動點餐機，入座後可以先拿MENU看看想吃什麼餐點，再自行前往點餐機點餐。(僅提供現金付款方式)
新鮮檸檬紅茶 $60
若是喜歡喝港式凍檸茶的朋友絕對不容錯過，默倪紅茶的香氣十分足夠再搭配上新鮮的檸檬，酸甜的好滋味超適合在夏天來上一杯 !
培根起司千層酥蛋餅 $70
在地人推薦的千層酥蛋餅，不像一般早餐店濕軟的蛋餅皮口感，而是採用富有多層次的千層酥皮蛋餅。整體口味清爽不油膩，冷掉也非常好吃 !
雞肉起司蛋吐司 $110
經過舒肥後的新鮮雞肉鮮嫩多汁，搭配上生菜、蘋果、蜂蜜芥末，是一道相當解膩又開胃的早餐，舒爽口感一樣是炎熱夏天必點的品項 !
鮪魚起司山型吐司 $80
第一次到默倪早午餐用餐必推它的招牌-山型吐司。我們選擇的是鮪魚起司口味，濃郁的香氣撲鼻而來，光是賣相就已經令人迫不及待想咬上一口。熱騰騰的山型吐司烤得恰到好處，外酥內軟的口感搭配上鮪魚起司鹹甜的好味道，不到一分鐘就被秒殺完食。
｜商家地址｜新竹市北大路92巷43弄6號
｜連絡電話｜03-5430016
｜營業時間｜07:30-14:00 (每週一公休)
｜停車資訊｜附近公園設有路邊汽機車停車格
每到新竹都不知道有什麼好吃的嗎?請繼續鎖定桃園大桐心旅行，讓我們帶你一起解鎖更多在地人推薦必吃的口袋名單 ! 未完待續，敬請期待!
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